Вкусное печенье из творога — 5 рецептов очень вкусного творожного печенья

Добрый день дорогие кулинары сегодня приготовим вкусное печение из творога. Готовится оно не трудно, да и набор необходимых ингредиентов достаточно простой и доступен по карману практически любому из вас.

 

Печение из творога розочки

Для этого нам необходимо приготовить творожное тесто с добавлением сливочного масла. Такое тесто получается  очень нежным и податливым. Из такого теста легко можно слепить практически любой узор. Смотрите наш рецепт и готовьте вкусное и нежно творожное печение.

 

Ингредиенты.

  • 280г. Муки.
  • 200 г. Творога.
  • 2 желтка.
  • 80 г. Сливочного масла.
  • 2 ст. л сахарного песка.
  • 5-10 г. Ванилина.
  • 1 ч.л. соли и разрыхлителя.

 

Процесс приготовления.

 

Протереть творог через сито. Это позволит сделать тесто более нежным.

Также в тесто нужно будет добавить сливочное масло его необходимо выложить из холодильника примерно за час что бы оно нагрелось и стало мягким.

После того как протрете творог по очереди нужно добавлять остальные ингредиенты. Соль, желтки, масло, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Должна получится желтая однородная масса.

Готовое тесто заверните в пакет и выдержите его в холодильнике около 40 минут.

После можно брать тесто и раскатывать его в тонкий пласт. Далее при помощи стакана делаем вот такие кружочки.

Из кружочков собираем нашу розу. Сворачиваем 3-4 кружочка. И разрезая заготовку ровно по середине разворачивая получается розочка.

Распределяем печение на противне и запекаем при 180 градусах в духовке около 25 минут.

 

Рецепт творожного печенья треугольники

 

Если розочки для вас трудно будет сделать, то попробуйте этот рецепт. Треугольники некогда очень часто можно было встретить на прилавках кулинарных лавочек. Такие печенюшки хорошо подавать с молоком.

Ингредиенты.

 

  • 200 г. Творог.
  • 2 стакана муки.
  • 100г. Сливочного масла.
  • 1 яйцо.
  • По 1 чайной ложке ванили и разрыхлителя для теста.
  • Сахарная пудра для украшения.

 

Процесс приготовления.

При помощи вилки размягчаем творожок добавляем яйцо, масло, ваниль смешиваем массу до однородности.

Далее по частям подмешиваем муку смешанную с разрыхлителем. Замешиваем тесто.

Когда тесто станет полностью однородной массой берем скалку и раскатываем комок тесто в тонкий пласт. При помощи стакана вырезаем тонкие кружочки из теста. Складываем пополам, обмакнем в сахар или сахарную пудру, затем складываем еще раз пополам.

Слепленные печенюшки выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах около 25 минут.  После у вас получаются вкуснейшие треугольнички из творожного теста.

 

Творожное печенье гусиные лапки

Отличное решение или дополнение к чаю или теплому молоку. Приготовить не сложно, а вкус просто бесподобный. Можно готовить прям вместе с нежданными гостями так как рецепт просто и очень быстрый.

 

Ингредиенты.

  • 500 творога.
  • 2 ст. муки.
  • 250 сливочного масла.
  • Щепотка соли.
  • Начинкой будет смесь из стакана сахара и 10 грам ванили.

Процесс приготовления.

 

Для приготовления теста нужно замороженное сливочное масло натереть на терке и смешать стружку с мукой.

После добавить творог и месить пока масса не станет однородной. После чего однородную массу нужно отправить на 20 минут в холодильник.

Достаем тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм.

Далее делаем кружочки и складываем их пополам. Сдобрим сахаром, сложим еще в двое и вилкой приминаем края что бы получилось сходство с гусиной лапкой.

Распределяем на противне и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30минут.

 

Творожные ушки

 

Еще можно приготовить вот такие красивые ушки из того же творожного теста. Тут формирование происходит немного по проще так что трудностей не должно возникнуть.

Ингредиенты.

  • 300 творога.
  • 300 муки.
  • 200 сливочного масла.
  • 2 столовых ложки сахара.
  • По щепотке ванилина и разрыхлителя.
  • Немного сахара  или сахарной пудры для украшения.

Процесс приготовления.

Из предоставленных ингредиентов заделать тесто после выдержать его 30-40 минут в холодильнике.

Холодное тесто выложить на доску и раскатать его в тонкий плас толщиной 5 мм.

Берем сахарный песок и хорошо присыпаем пласт. После при помощи скалки несколько раз пройтись сверху сахара по тесту что бы сахар хорошо вдавился в тесто.

Теперь сверните тесто ровно до середины с одной стороны и с другой.

Разрезаем сверток на куски толщиной по  1-1,5 см.

Получаются вот такие ушки. Далее в духовку. Готовим при температуре 180 около 30 минут.

Очень простой  и вкусный рецепт творожного печенья

Вот такие простые и вкусные печенюшки можно приготовить из творожного теста. А какие рецепты знаете вы поделитесь своими рецептами в комментариях.  Всем приятного аппетита и да новых встреч на страницах нашего блога.

 

 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *